Rabu, 31 Juli 2013

Belajar membuat rainbow cake kukus sendiri dirumah, mau buat rainbow cake yang dikukus karena cara buatnya lebih gampang dan murah, dan urusan rasa gak kalah lembutnya dengan yang dipanggang, coba dan rasakan sendiri sensasi rasa kukusannya. Mau mencoba dan membuat rainbow cake kukus ala Author blog Cybermales? silahkan dicoba tips dibawah ini.

Cara Buat Rainbow Cake Kukus

Bahan Rainbow Cakes Kukus :

  • 5 butir telur ayam
  • 275 gram tepung terigu protein rendah atau sedang
  • 250 ml santan kental (saya pakai Kara)
  • 150 gram mentega yang telah dicairkan
  • 250 gram gula pasir
  • 1/4 sdt vanilli bubuk
  • 1 sdt baking powder.
  • 1/2 sdt garam
  • Pasta pewarna makanan merah, ungu, hijau dan kuning secukupnya
  • Loyang ukuran 20 x 20 cm

Cara membuat Rainbow Cakes Kukus:
  • Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm, yang telah di alasi kertas minyak dan di  olesi dengan mentega.
  • Siapkan mangkuk, lalu masukkan bahan kering berupa tepung terigu, baking powder, garam dan vanili bubuk, aduk rata dan diayak.
  • Masukkan gula pasir dan telur dalam satu mangkok, lalu kocok dengan dengan speed tinggi hingga mengembang dan berwarna pucat.
  • Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit, Kocok hingga tepung tercampur baik dengan kocokan telur.
  • Lalu masukkan mentega cair dan santan kental, aduk rata.
  • Bagi adonan menjadi 4 bagian, kira kira 250 gram per bagian.
  • Berikan masing-masing bagian pasta pewarna merah, ungu, hijau dan kuning. Aduk rata.
  • Panaskan kukusan, usahakan dengan air yang banyak agar tidak kering sampai lapisan terakhir matang.
  • Masukkan adonan kedalam loyang yang telah disiapkan, terserah urutan warnanya yang mana duluan.
  • Kemudian masukkan loyang berisi adonan tadi yang telah diberi pasta pewarna ke dalam pengukus yang telah panas.
  • Tutup permukaan bagian atas kukusan dengan kain bersih yang menyerap air.
  • Tutup kukusan rapat rapat, lalu kukus selama 15 menit.
  • Setelah 15 menit, keluarkan kukusan pertama dari kukusan, tuangkan satu adonan dengan warna lain diatasnya, lalu ratakan.
  • Kukus kembali selama 15 menit.
  • Begitu juga selanjutnya, lakukan hingga semua adonan yang telah diberi pasta pewarna habis.
  • Setelah selesai, keluarkan cake dari kukusan, biarkan hingga dingin, lalu keluarkan dari loyang.
  • Balikkan cake tadi diatas piring datar.
  • Rainbow Cake Kukus siap untuk dipotong potong dan disajikan
Selamat Mencoba.
Penulis : Enci Admin : http://baruresep.blogspot.com


Related Posts:

  • Cara Buat Siomay Goreng  Bahan siomay goreng : 150 g fillet ayam, potong-potong 50 g tepung tapioka 50 ml air es 1/4 buah bawang bombai, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 sdt minyak wijen … Read More
  • Resep Kue Dadar Harum BAHAN: * 300 gram kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang * 200 gram gula merah sisir * 25 gram gula pasir * 200 ml air * 2 lembar daun pandan, potong-potong * 4 mata daging buah durian, lumatkan DADAR: * 200 gram tep… Read More
  • Salad SoloSolo ternyata tak hanya dikenal akan serabi solo, sosis solo ataupun tengklengnya yang enak. Salah satu makanan khas kota ini yang juga cukup dikenal adalah Selat Solo atau salad Solo. Tentu saja bukan salad yang seperti bias… Read More
  • Lontong Balap Dari Surabaya Surabaya? Siapa yang tak kenal dengan kota ini. Surabaya merupakan kota terbesar ke dua di Indonesia setelah Jakarta. Kota ini cukup dikenal luas karena sejarahnya yang disebut sebagai kota pahlawan yang memiliki dialek khas… Read More
  • Resep Praktis Makan SahurBelum punya ide untuk menu sahur..?? bisa dicoba yang ini : 1. Orak-Arik Telur Sayuran Bahan: 2 butir telur ayam 3 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang 50 g daging ayam, iris tipis lebar 100 g bokchoy, potong-p… Read More

1 komentar:

  1. terima kasih untuk petunjuk pembuatan kue rainbow cake kukus, simak juga ya info di blog saya www.goocap.com

    BalasHapus

Arsip Blog

Visitor

25492535
Popular Posts

Donate To Me On Paypal

https://www.paypal.me/riyanto1971