Kamis, 09 Mei 2013

cara buat klepon belanda


Bahan untuk membuat klepon belanda

  • Ketan 150 gram yang sudah dikukus dikupas dan dihaluskan
  • Tepung ketan 250 gram
  • Gula halus 1 sendok makan
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Santan kelapa ( santan kental ) 3 sendok makan
  • Gula merah 100 gram yang sudah disisir halus untuk bagian isi
  • Air secukupnya untuk merebus
  • Keju cheddar untuk bagian taburan ( bisa juga kelapa muda parut )
  • Pewarna makanan, merah atau hijau

Cara mengolahnya :

  • Campur tepung ketan, kentang, garam, gula, santan lalu diaduk hingga rata
  • Masukan pewarna makanan merah atau hijau ( disini dicoba warna merah )
  • Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan,
  • Lalu isi dengan gula merah yang sudah disisir/ diiris halus
  • Lalu bentuk bulat kembali sampai menutup bagian isi
  • Masak air hingga mendidih, lalu masukan adonan klepon yang sudah dibentuk bulatan tadi
  • Masak hingga mengapung yang menandakan klepon belanda sudah matang ( cara lain bisa juga dikukus ) lalu angkat
  • Siapkan irisan keju atau kelapa muda parut, masukan klepon belanda yang sudah matang, lalu guling gulingkan hingga rata
  • Setelah taburan sudah dirasa cukup rata, lalu masukan ke piring atau mangkok siap untuk disajikan

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba membuat klepon belanda ala Cybermales. Selamat liburan....!

Related Posts:

  • Cara Buat Perkedel KentangBerikut Bahan dan cara buat perkedel kentang : Bahan: · ½ kg kentang, dikupas · 1 butir telur, pisahkan kuning & putihnya · 1 sdm bawang merah goreng, haluskan · ¼ sdt merica putih halus · pala halus secukupnya · ½ ba… Read More
  • Resep Gado Gado Dan Acar Acar SegerA. Cara Buat Gado Gado : Bahan: Tahu digoreng lalu dipotong kotak kecil Kol diiris halus Kacang panjang potong 2 cm lalu direbus Taoge direbus Kentang dikupas direbus potong kotak Bahan Pelengkap: Lontong Telur rebus Baw… Read More
  • Cara Buat Martabak Manis BandungBerikut Bahan dan Cara buat Martabak Manis Bandung Bahan: 300 gr tepung terigu 75 gr gula pasir 3 btr telur, dikocok sebentar 500 cc susu hangat 5 gr ragi instant 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt garam Cara membuat: 1. Ca… Read More
  • Sedapnya Ayam Goreng KalasanSuka Makan ayam goreng kalasan, ingin tahu gimana buat dan resep sedapnya Ayam Goreng Kalasan Ini dia patut dicoba sendiri biar gak penasaran : Resep Sedapnya Ayam Goreng KalasanBahan:     * 1 ekor ayam u… Read More
  • Cara Buat Ongol OngolYang ini jajan kue tradisional, kesukaan waktu kecil rada susah nyarinya sekarang pas kepingin, lumayan buat nginget kenangan waktu kecil disaat bulan puasa dulu namanya "ONGOL ONGOL", kue rada lentur kalo digigit dan terasa … Read More

0 comments:

Posting Komentar

Arsip Blog

Visitor

25497787
Popular Posts

Donate To Me On Paypal

https://www.paypal.me/riyanto1971