Kamis, 17 Juli 2014

Nastar jadi icon Kue kering wajib disetiap hari raya idul fitri, termasuk hari raya idul fitri 1 syawal 1435H yang jatuh pada tanggal 28 Juli 2014. Bisa jadi karena kehadirannya turut menambah suka cita atau selalu banyak kenangan didalam setiap moment Hari Raya. Postingan ini untuk memperlengkap resep kue kering yang ada sebelumnya. Disini.

resep nastar


Bahan-bahan:
  • 400 gr mentega tawar/ margarin (bisa juga mencampurkan 70% margarin dan 30% mentega)
  • 5 butir kuning telur
  • 100 gr gula halus
  • 2 sdm susu bubuk
  • 500 gr terigu protein rendah
  • 2 sdm maizena
  • 2 butir kuning telur untuk olesan
Bahan Selai Nanas:
  • 1 buah nanas, kupas, bersihkan dan parut
  • 150gr gula pasir
  • 10 cm kayu manis
  • 5 buah bunga cengkeh
Cara membuat Selai nanas:
  1. Masukkan nanas parut ke dalam wajan bersama seluruh bahan selai. Masak dengan api kecil
  2. Aduk bersama kayu manis sampai tidak berair
  3. Angkat dan dinginkan
  4. Setelah dingin, ambil sedikit adonan dan bulatkan seukuran kelereng.
Cara membuat kue nastar:
  1. Kocok gula halus dan margarin dengan kecepatan rendah sampai rata
  2. Masukkan kuning telur, terigu, dan maizena. Kocok lagi hingga rata.
  3. Segera matikan mixer bila adonan mulai berbulir.
  4. Diamkan adonan sebentar.
  5. Cetak nastar dengan cara ambil sedikit adonan nastar, pipihkan, masukkan selai nanas, kemudian tutup sampai selai nanas tidak terlihat.
  6. Tata di loyang dengan jarak kurang lebih 1 cm antar tiap nastar.
  7. Panggang dalam oven selama 20 menit
  8. Setelah itu keluarkan dari dalam oven lalu oles dengan bahan olesan, kemudian panggang lagi selama 10 menit.
  9. Keluarkan dari oven dan dinginkan.
  10. Nastar siap disajikan disaat idul fitri 2014.

Related Posts:

  • Sedapnya Ayam Goreng KalasanSuka Makan ayam goreng kalasan, ingin tahu gimana buat dan resep sedapnya Ayam Goreng Kalasan Ini dia patut dicoba sendiri biar gak penasaran : Resep Sedapnya Ayam Goreng KalasanBahan:     * 1 ekor ayam u… Read More
  • Sambel Pedes Ikan Asin Gabus ( Resep masakan )Buat yang suka ikan asin, ini ada resep sambel pedes ikan asin gabus, ikan gabus banyak terdapat didaerah sumatera karena banyaknya terkadang dibuat ikan asin dari ikan gabus, urusan harga ikan asin gabus dalam perkilonya bis… Read More
  • Cara Buat Kur Talam Kacang MerahTalam Versi modif adek adek termasuk jajan tradisional jadul tapi elegan dengan cita rasa manis legit. Berikut bahan dan cara buat kue talam kacang merah : BAHAN I: 200 gram kacang merah,direbus hingga empuk 150 gram tep… Read More
  • Cara Buat Es Teler Yang Bikin NgilerPuasa dan teriknya hari terasa buat badan lemes tapi yang namanya ibadah terkadang gak kerasa panas haus dan lemesnya karena semua dilalui dengan ikklas, nah ntar klo buka puasa coba deh buat es teler sendiri dijamin bersih d… Read More
  • Cara Buat Perkedel IkanBerikut Bahan dan cara membuat perkedel ikan : Bahan Perkedel Ikan : 350 gram ikan kakap haluskan 150 gram udang cincang kasar 2 sendok makan tepung sagu 1 butir telur 1 cabe merah besar potong dadu kecil 1 lonjor kacang… Read More

0 comments:

Posting Komentar

Arsip Blog

Visitor

25497445
Popular Posts

Donate To Me On Paypal

https://www.paypal.me/riyanto1971