Cumi Cumi Pedas Menggoda

Berikut cara membuat sambal cumi cumi pedas menggoda, pantas dicoba dan dibuat sendiri buat yang suka selera pedas.

Bahan sambal cumi cumi pedas :

1. 500 gram cumi cumi, cuci, lalu goreng sekali lewat. ( sebentar gak pake lama )
2. 3 lembar daun jeruk, iris kecil kecil
3. 3 siung bawah putih di iris halus
4. 5 buah bawang merah iris halus
6. 10 buah cabe merah besar dan cabe besar hujau, iris memanjang.
6. 2 ruas jari lengkuas lalu memarkan.
7. 2 lembar daun salam
8. 1/2 sdt garam
9. 1 sendok teh gula.
10 minyak untuk menumis.

Bahan yang dihaluskan :

1. 10 buah bawang merah
2. 5 siung bawang putih

Cara memasaknya :

1. Panaskan minyak.
2. Lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih, kemudian masukan bahan yang sudah dihaluskan
   tumis hingga harum.
3. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula pasir, garam, lalu aduk hingga rata.
4. Masukan cumi cumi yang sudah digoreng, masak hingga matang.
5. Untuk irisan cumi tinggal disesuaikan selera saja, yang jelas cumu cumi rada kelot/alot/kenyang jadi ada baiknya diiris agak kecil.
6. Selesai, siap disantap.

Demikian resep cara buat Cumi Cumi Pedas Menggoda semoga bermanfaat.