Senin, 22 Agustus 2011

Yang Ini namanya resep DAGUTAKE Atau DADAR GULUNG TAPE KEJU
Bahan-Bahan :

DAGUTAKE Atau DADAR GULUNG TAPE KEJU

  • 100 gram kismis
  • 1 sendok makan madu/rhum
  • 375 gram dark cooking chocolate (70%)
  • 210 gram mentega tawar
  • 1 sendok teh kulit jeruk Navel parut
  • 150 gram gula pasir
  • 5 butir telur ayam
  • 120 gram almond bubuk
  • 2 sendok makan NESTLE® Dancow Fullcream
  • 50 gram tepung terigu
Bahan Lapisan:
  • 175 ml krim segar
  • 250 gram dak cooking chocolate (705)
Bahan Hiasan:

. 20 gram NESTLE® Cornflakes, memarkan halus

Cara Membuat Kue Cake Cokelat Kismis :

1). Campurkan almond bubuk, NESTLE® Dancow Fullcream, dan tepung terigu, aduk merata, sisihkan.
2). Aduk kismis dengan madu atau rhum hingga lembut atau lunak.
3). Tim cokelat dan 50 g mentega hingga leleh.
4). Kocok sisa mentega, bersama kulit jeruk dan gula hingga lembut.
5). Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
6). Masukkan cokelat leleh, aduk rata.
7). Tambahkan kismis dan campuran terigu, aduk rata.
8). Tuang ke dalam loyang 20 cm yang sudah disemir mentega. Ratakan.
9). Panggang dalam oven panas 180 C selama 60 menit hingga matang dan kering permukaannya.
10). Angkat dan dinginkan.

Membuat Lapisan:

1). Masak krim hingga panas. Angkat.
2). Tuang ke dalam cokelat, aduk-aduk hingga cokelat leleh.
3). Diamkan hingga agak kental.
4). Siramkan ke atas kue
5). Taburkan NESTLE® Cornflakes yang sudah dihaluskan.
6). Biarkan kue hingga lapisan mengeras.

Selamat Mencoba Membuat DAGUTAKE Atau DADAR GULUNG TAPE KEJU

Related Posts:

  • DAGUTAKE Atau DADAR GULUNG TAPE KEJUYang Ini namanya resep DAGUTAKE Atau DADAR GULUNG TAPE KEJU Bahan-Bahan : 100 gram kismis 1 sendok makan madu/rhum 375 gram dark cooking chocolate (70%) 210 gram mentega tawar 1 sendok teh kulit jeruk Navel parut 150 gr… Read More
  • Cara Membuat Kue Bugis Ketan:Kue tradisional dari daerah Sumatera ini cukup terkenal dan populer. Kue ketan dengan isian kelapa parut yang manis memberikan cita rasa yang legit di lidah. Resep Bahan Kue Bugis Ketan : 250 gram tepung ketan putih 30… Read More
  • Cara Buat Kue Pelangi Atau Rainbow CakeRainbow Cake / Kue Pelangi memang elegan dengan warna warninya dan yang pasti enak dimakan, mengundang selera  lidah dan bikin penasaran buat menyicipinya. Cocok banget dijadikan kue Ultah atau sekedar makanan ringan&… Read More
  • Talas InspirasiTalas merupakan tanaman pangan berupa herba menahun. Talas termasuk dalam suku talas-talasan (Araceae), berperawakan tegak,  tingginya 1 cm atau lebih dan merupakan tanaman semusim atau sepanjang tahun. Talas mempunya… Read More
  • Cara Buat Kue ApemKue apem merupakan jajanan tradisional yang mulai langka entah karena kala dengan jajanan modern atau memang sudah sedikit penyuka kue apem karena terkesan sederhana, tapi sebenernya kue apem ini asli jajanan unik indonesia, … Read More

Arsip Blog

Visitor

25497939
Popular Posts

Donate To Me On Paypal

https://www.paypal.me/riyanto1971